Naša zgodba
Predstavljamo vam družino Prevolšek, srčno trojico, ki združuje ljubezen do gojenja zelenjave, uživanja v družinskih trenutkih in zdaj tudi strast do liofiliziranja hrane. Dovolite nam, da vam predstavimo našo zgodbo in našo novo pot v svet liofilizacije.
Ljubezen do kmetovanja
Smisel za kmetovanje in ljubezen do narave sta nas povezovala že od nekdaj. Z majhne kmetije smo se skozi leta razvili v regenerativno usmerjeno kmetijo, kjer gojimo vrhunsko zelenjavo in sadje s poudarkom na kakovosti in okusu. Odločili smo se, da je prišel čas za novo poglavje.
Vstop v svet liofilizacije
Z željo po raziskovanju in inovacijah smo se odločili za vstop v svet liofilizacije hrane. Verjamemo, da lahko s to tehnologijo ohranimo naravni okus, teksturo in hranilne vrednosti našega pridelanega sadja in zelenjave ter hkrati podaljšamo njihov rok trajanja.
